Prefeito Geraldo Moura Ramos fez a abertura oficial do II Festival de Queijos de Soledade na presença de autoridades municipais e parceiros do evento.Acompanhado da primeira-dama e secretária de Desenvolvimento Humano e Social, Janaina Moura Ramos, dos vereadores Fátima Barros, Wellington Di Karlos e o vereador Licenciado e secretário de Desenvolvimento Rural e Pesca, Miranda Neto, do representante do SEBRAE, José Cavalcante, representante do INSA, Emanoel Pereira, do representante da diretora da PBTUR, Ruth Avelino, que não pôde estar presente, Agê Santana, o prefeito Geraldo na última sexta-feira (23), declarou aberta as festividades alusivas ao II Festival de Queijo de Soledade.Sob o slogan "de vaca ou de cabra nosso negócio é queijo, Soledade viveu o sucesso da segunda edição de um evento que contribui para o desenvolvimento da produção rural do município.O II Festival contou com a realização de oficinas gastronômicas, tendo como o principal ingrediente para os pratos desenvolvidos o queijo de qualho;A exposição de animais caprinos e ovinos proporcionou aos visitantes momentos de curiosidade e informação, enriquecendo ainda mais o evento com o concurso de cabra leiteira;Os artesanatos locais foram expostos através do projeto da Secretaria de Desenvolvimento Humano e Social "Mostra Soledade";As atrações das três noites marcaram o sucesso desta grande festa:Concurso Rei e Rainha do Queijo;Concurso Gula do Queijo;Além do autêntico forró pé de serra de Antônio Dantas, Divone do Acordeon e Maikel do Acordeon, que fez com que o.publico presente arrastasse o pé com muita animação.Finalizando, na última noite, Soledade viveu o Primeiro Encontro Nordestino de Repentistas, que contou com a participação ativa de um público respeitoso e participativo, aplaudindo e reconhecendo-se na cultura do repente.Foram três noites de muita criatividade, animação e alegria, que deixou marcas nos corações dos Soledadenses e visitantes como mais um sucesso promovido pela Gestão Municipal de Soledade.PMS/ASCOM